Pečeňová židovská paštéta

Pečeňová židovská paštéta Tento recept je z výpiskov mojej mamy, ktorá sa ho naučila od Židov, pripravuje sa z pečene kukuricou vykŕmenej husy. 500 gramov husacej pečene z husi vykŕmenej kukuricou /foie gras/200 gramov husacej masti4 vajcia uvarené na tvrdo1 stredne...

Domáca bravčová masť a oškvarky z rúry

Domáca bravčová masť a oškvarky z rúry Tento výborný recept sa od klasického spôsobu škvarenia masti a prípravy oškvariek líši tým, že masť sa vytápa v rúre dlhšie pri nižšej teplote ako obvykle, pričom netreba vôbec miešať suroviny. 2500 gramov kvalitnej surovej...

Madarské ryžové jaternice

Madarské ryžové jaternice Máte radi jaternice a už nerobíte zabíjačku? Pripravte si ich podľa tohto receptu, môžete doma plniť črievka a uvaríte, ak črievka nemáte, plnku jednoducho upečiete, sú výborné za tepla i za studena 500 gramov dlhozrnnej ryže800 gramov...

Grilovaná polenta ako príloha k mäsu

Grilovaná polenta ako príloha k mäsu Ide v podstate o uvarenú kukuričnú kašu, ktorú ešte horúcu nalejeme do pekáča, po vychladnutí a stuhnutí pokrájame a grilujeme. Podávame ako prílohu k mäsu. 250 gramov instantnej polenty/kukuričnej krupicemorská soľ podľa chuti1000...

Prekladané smotanovo – oškvarkové pagáčiky

Prekladané smotanovo - oškvarkové pagáčiky Čakáte návštevu? Pripravte pre nich tieto úžasné oškvarkové pagáčiky 🙂 Budú však vynikajúcou prílohou k sýtejším polievkam na kyslo a rovnako i k rôznym gulášom. 600 gramov hladkej múky extra špeciál 002 čajové lyžičky...

Plnený zemiakový koláč so syrom a šunkou

Plnený zemiakový koláč so syrom a šunkou 500 gramov v šupke uvarených zemiakov250 gramov hladkej múky1 kus vajce100 gramov Pražskej šunky/inej100 gramov plátkového syra podľa vlastného výberusoľ podľa chutičerstvo mleté čierne korenie podľa chuti2 lyžice slnečnicového...

Cuketovo – tuniakové fašírky

Cuketovo - tuniakové fašírky Zdravé, diétne a hlavne chutné. U nás nestihli ani vychladnúť a boli zjedené. 1-2 stredne veľká cuketa1 konzerva tuniak vo vlastnej šťave (120g)1/4 hrnčeka strúhaného syra1/4 hrnčeka špaldovej múky (alebo inej)2-3 strúčiky cesnaku...

Chleba s masťou a cibuľou

Chleba s masťou a cibuľou Niekedy netreba špekulovať a je dobré si spomenúť, že existujú aj superjednoduché dobroty. čerstvý zemiakový chliebkačacia masť (alebo husacia)cibuľka nakrájaná na malé štvorčekysoľ Odkrojíme si dva krajce, potrieme masťou, dáme cibuľku podľa...

Lokše špeciál

Lokše špeciál Lokše starých materí, špeciálne vylepšené. Vhodné na celodenné výlety alebo ako slané mňamky pre návševy. 400 - 500 g zemiakov300 - 400 g polohr. múky1 vajce1/2 herysoľšpeciál - pridáme ľubovoľné z týchto surovín:1-2 kocky tavený syr a/alebo100 g...

Zapekané paradajky s bryndzovou plnkou

Zapekané papriky s bryndzovou plnkou Úžasná kombinácia bryndze, syra a zeleniny. Navyše zapečená s lahodnou kombináciou chutí. 10 väčších paradajok2 natvrdo uvarené vajcia150 g bryndze1 kocka čerstvého syra Lučina1 malá šalotka nakrájaná nadrobno2 PL nadrobno...

Smotanové langoše

Smotanové langoše Smotanové langoše. Na kúpalisku na ne stojíte v rade. Doma si ich pripravíte deň vopred. 1 kg hladkej múky2 vajcia4 dl mlieka1/4 l kyslej smotany4 KL soli50 g droždiekocka cukruolej na vyprážaniepodľa chuti roztlačený cesnak so soľou (strúhaný syr,...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!