Pstruh na grile

pozor aby kosti─Źka nezabehla ­čÖé

Ingrediencie

  • 417 g chladen├ęho pstruha 2ks,
  • korenie na ryby
  • 4 PL oleja
  • 2 str├║─Źiky cesnaku
  • ┼í┼ąavu z polovi─Źky men┼íieho citrona
  • tro┼íku vegety zeleninov├í obloha,
  • pol kg zemiakov

Inštrukcie

  1. pstruha si umyjeme, do oleja zamie┼íame korenie na rybu, vegetu, roztla─Źen├Ż cesnak a 1 PL citr├│novej ┼í┼ąavy a t├Żmto "n├ílevom" poriadne ponatierame rybu zvn├║tra aj zvonka (viacej treba dovn├║tra da┼ą). Nech├íme ju pol hodinku odpo─Źin├║┼ą a potom d├íme piec┼ą do r├║ry nasledovne - prv├Żch 10 min├║t na 200 stup┼łov ohrev zhora zdola, potom zn├ş┼żime na 180 a pe─Źieme ─Ćal┼í├şch 10 min├║t, na z├íver prepneme na gril a pri teplote 180 stup┼łov grilujeme 5 - 7 min├║t. Na tanier pouklad├íme zeleninov├║ oblohu (┼íalotku, mlad├Ż ┼íal├ít a raj─Źinky, ktor├ę pokvapk├íme zvy┼íkom citr├│novej ┼í┼ąavy) a pod├ívame s opekan├Żmi zemiakmi.
  2. Dobr├║ chu┼ą ­čÖé
  3. dobr├║ chu┼ą