Polievka zo špikových hovädzích kostí s pečeňovými knedličkami

Polievka zo špikových hovädzích kostí s pečeňovými knedličkami Dávno sme nemali túto polievku, a špik na čerstvo upečenom domácom chlebe vyvoláva vo mne spomienky na detstvo. Otec nám deťom dával horúci špik na chlebíku ako sviatočné predjedlo pred polievkou. Ako...

Novoročná sladko – kyslá šošovicová polievka s údenou klobásou

Novoročná sladko - kyslá šošovicová polievka s údenou klobásou U nás je tradíciou Novoročná polievka zo šošovice , spája sa s predstavou, že v Novom roku budeme mať veľa peňazí, koľko je šošovice v polievke, ale ide hlavne o výbornú chuť 🙂 400 gramov veľkozrnnej...

Polievka z kohútich drobov

Polievka z kohútich drobov Ide o veľmi silný a nádherne voňavý vývar z kohútich drobov, korenín a zeleniny. 1 kohútie droby z domáceho kohúta - hlava (krídla, hrabáky, žalúdok, srdce, krk, vyrezaný tuk z kohúta)4 čerstvé mrkvy2 petržlenové korene1 menší zeler1...

Rýchla kuracia polievka.

Rýchla kuracia polievka. Rýchla kuracia polievka - kuracie mäso sa uvarí rýchlo, takže už o hodinu si môžete vychutnávať túto výbornú polievku. kurací trup – to (čo Vám zostane z kuraťa po vyrezaní prsíčok a stehienok – aj s kožou, môžeme pridať aj krídla a...

Falošná držková polievka z hlivy ustricovitej

Falošná držková polievka z hlivy ustricovitej Falošná držková polievka z hlivy ustricovej je takmer na nerozoznanie od pravej držkovej polievky, chuťovo je rovnako vynikajúc 500 gramov hlivy ustricovitej1 veľká cibuľa1 čerstvá feferonka8 strúčikov cesnakusoľ podľa...

Mäsové knedličky do polievky

Mäsové knedličky do polievky Fantastické mäsové knedličky do polievky pripravíte z mäsa, ktoré sa v polievke varilo 10 g masla1 žĺtok100 g vareného mäsa (napr. z polievky,)pol žemlemleté čierne koreniesoľ10 g strúhankypetržlenová vňať alebo pažítkatrochu mlieka na...

Cviklová polievka

Cviklová polievka Cvikla, mimoriadne zdraviu prospešná zelenina, pretože obsahuje veľa draslíka, bielkovín, železa, horčíka, medi, zinku, fluóru, mangánu a vitamínov C, B1 a B2, je stále v našej kuchyni nedocenená. Pritom ide o veľmi chutnú, málo kalorickú a cenovo d...

Liptovská kyslá (zo šťavy z kyslej kapusty)

Liptovská kyslá (zo šťavy z kyslej kapusty) Toto nie je polievka, toto je elixír života - bazlam. Takto som sa ju naučil pripravovať ja. 1 liter vody z kyslej kapusty3 litre studenej vody5-6 mrkiev5-6 zemiakov2 hovädzie bujóny1 čl soli2 PL paradajkový pretlak Vodu aj...

Paradajkové Gazpacho

Paradajkové Gazpacho V teplých letných dňoch osvieži lepšie, ako zmrzlina, alebo nanuk. 1 kg rajčín (bezpodmienečne odtrhnutých až po uzretí)1 šalátová uhorka (tak 250gramová)1 väčšia paprika (červená je lepšia, ako zelená)2 strúčiky cesnaku1/3 čl soli1 PL cukru1...

Rascová polievka

Rascová polievka Rascová polievka je nielen výbornou polievkou, ale slúži aj pri problémoch so žalúdočnou kyselinou 1 PL masti (oleja)1 PL hladkej múkyštipka mletej papriky2 ČL rasca1 menšia na kocky pokrájaná cibuľasoľvodaopečený na kocky nakrájaný chliebalebo jedno...

Drožďové knedlíčky

Drožďové knedlíčky Drožďové knedlíčky - závarka do polievky 1 kocka droždia5 PL polohrubej múky50 g maslo1 ks cibuľa2 PL strúhanka1 vajcesoľbylinky Maslo rozpustíme na menšej panvici, pridáme na malé kocky nakrájanú cibuľu a orestujeme do sklovita.Pridáme nadrobno...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!