orechovo-kokosové úliky

čo by to boli za Vianoce, keby na stole chýbali orechovo-kokosové úliky 🙂

Ingrediencie

  • na úlik budeme potrebovať: cesto
  • 10 dkg kokosovej jemnej múčky
  • 15 dkg zomletých vlašských orechov
  • 22 dkg práškového cukru
  • 1 celé veľké vajce
  • plnka:
  • 1 PL polohrubej múky
  • 1 žltok
  • 1 dl mlieka
  • polovička vanilkového cukru
  • 12 dkg masla napríklad hera
  • 10 dkg práškového cukru
  • detské piškóty okrúhle čokoláda na varenie

Inštrukcie

  1. Všetky suroviny na úliky zmiešame dokopy, vypracujeme kompaktné tvarovateľné cesto, ktoré dáme na chvíločku odpočinúť do chladničky, následne touto hmotou plníme úliky, do stredu urobíme dierku, ktorú následne budeme plniť plnkou.
  2. Ak sa niekto bojí surového vajíčka, dá sa nahradiť buď maslom alebo mliekom 🙂
  3. Plnka - z múky, žltka, mlieka a vanilkového cukru uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť.
  4. Po vychladnutí ho budeme pomaly primiešavať do masla, ktoré sme si do hladka vymiešali s práškovým cukrom.
  5. Plnkou naplníme dierku v úliku, zo spodu prilepíme detskú okrúhlu piškótu a úliky polejeme rozpustenou čokoládou na varenie.