Farebný čučoriedkový cukor

Farebný čučoriedkový cukor Poprášte farebným cukrom Vaše hotové koláčiky. 15 g čerstvých čučoriedok (1 PL)200 g kryštálový cukor Možno máte doma taký ten mixér, kde sú v spodnej nádobe dva nože, ktoré rozmixujú všetko, čo dáte do nádoby. Tak tento budete potrebovať....

Garam masala

Garam masala Veľmi aromatická indická zmes, používaná hlavne pri grilovaní a pečení. 20 g rímskej rasce20 g celého čierneho korenia20 g celej škorice5 g koriandrových semien15 g hnedého kardamónu10 g klinčekov1 muškátový oriešok (nastrúhať - nepražiť)10 g sušeného...

Zmes korenia na prípravu baranieho mäsa

Zmes korenia na prípravu baranieho mäsa 10 g majorán5 g čierne mleté korenie5 g ďumbier mletý5 g rasca mletá5 g muškátový kvet (mletý) Vysušené korenie sa zomelie, podľa potreby sa preoseje a uloží sa do vhodných nádob. Zmes sa používa na prípravu pokrmov z prednej...

Zmes korenia na prípravu cestovín

Zmes korenia na prípravu cestovín 10 g biele korenie mleté5 g tymian mletý5 g oregano10 g rozmarín10 g šalvia10 g bazalka Jednotlivé druhy korenia sa zomelú alebo roztlčú na prášok, podľa potreby sa preosejú a uložia sa do dobre uzatvárateľnej a tesniacej nádoby. Zmes...

Zmes korenia na prípravu pokrmov z hydiny

Zmes korenia na prípravu pokrmov z hydiny 10 g čierne mleté korenie5 g nové korenie5 g ďumbier5 g muškátový oriešok strúhaný5 g tymian mletý5 g paprika mletá Všetky uvedené druhy najemno zomletého korenia, muškátový oriešok sa strúha, sa zmiešajú a preosejú.Pripravená...

Bylinková soľ

Bylinková soľ 600 g soľ50 g citrónová kôra strúhaná/sušená100 g petržlenová vňať sušená50 g cibuľa strúhaná/sušená50 g estragónové lístky drvené Soľ sa premieša s dobre zomletými alebo drvenými surovinami a uskladní sa na suchom...

Domáca vegeta

Domáca vegeta 1 kg mrkvy1 kg petržlenu0,5 kg kalerábu0,5 kg zeleru0,5 kg cibule1-2 červené papriky (aj kvôli farbe)1-2 hrste sušenej petržlenovej vňate1-2 hrste sušenej zelerovej vňate1-2 hrste sušeného ligurčeka (vegeta, magi,)1 kg soli Čerstvú zeleninu pomlieť na...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!