Mrkvová polievka

Mrkvová polievka - zdravá, dobrá a hotová za 15 minút.

Ingrediencie

  • 2 veľké mrkvy
  • 1 menšia cibuľa
  • 2 PL ovsených vločiek
  • 1 PL olej
  • 1 bujón
  • podľa potreby soľ korenie, mletá paprika a pod.

Inštrukcie

  1. Mrkvu očistíme a nastrúhame na slížiky.
  2. Cibuľu olúpeme, nakrájame na drobno a opražíme na oleji.
  3. Pridáme vločky a tiež ich popražíme.
  4. Nakoniec pridáme mrkvu, zalejeme 1 l vody a privedieme do varu.
  5. Keď polievka zovrie, pridáme bujón.
  6. Varíme asi 5 minút, potom podľa potreby dochutíme soľou (máličko, bujón je slaný) a korením podľa chuti.
  7. Ešte chvíľku povaríme, kým mrkva nezmäkne a podávame.