Jelení guláš na červenom víne a čučoriedkovom lekvári

Jelení guláš na červenom víne a čučoriedkovom lekvári Divina je lahodné chudučké mäsko, ktoré vyžaduje náležité okorenenie a premastenie, aby sme uvarilli z diviny skutočnú lahôdku akou je tento guláš, ktorý má famoznu a neopakovateľnú chuť, 600 gramov jelenieho...

Jelenie stehno na štýl sviečkovej s karlovarským knedlíkom.

Jelenie stehno na štýl sviečkovej s karlovarským knedlíkom. Divina na tento spôsob je ako sen. recept nie je jednoduchý, ale je podrobne popísaný, takže ho zvládne každý. 1-2 kg jelenieho stehna (alebo srnčieho)trošku slaninky (nemusíbyť)2-3 PL masti (kačacia,...

Jelenie stehno na štýl guláša na horkej čokoláde

Jelenie stehno na štýl guláša na horkej čokoláde Neveril by som tomu, že čokoláda a mäso idú k sebe, až kým som sa nezúčastnil školy varenia u jedného z najlepších šéfkuchárov. M äso:2 PL masti (husacia, kačacia, bravčová, ...)1 väčšia cibuľa1 až 1 (môže byť aj...

Sterilizované mäso

Sterilizované mäso Niekto má rád klobásu, niekto šunku, ale mäsko sa dá uchovávať aj inak, ako vyúdené, alebo v mrazničke. ľubovolné množstvo ľubovolného mäsa z 4 nohých zvieratsoľJa som použil diviaka (ale môže to byť srnec, bravčové, hovädzie, ... Dôležité je...

Zapekaná divina s kyslou kapustou

Zapekaná divina s kyslou kapustou 1 kg karé z diviakasoľčierne korenienové korenie5 strúčikov cesnaku500 ml smotany na varenie1 kg kyslá kapustaolej Mäso si naklepeme, nasolíme a nakoreníme. Potom ho sprudka opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán.Mäso vložíme do...

Podeľ sa s nami o svoje recepty!