Vytlačiť

Magický koláčik

Magický koláčik - nadýchaný koláčik, ktorý dokáže pripraviť každý

Ingrediencie

  • 75 g prášk. cukor
  • 3 vajcia
  • 85 g rozpusteného masla
  • 3 PL vody
  • 1/2 ČL vanilková esencia
  • kôra z 1/2 citróna
  • 85 g hladkej múky + štipka soli
  • 4 dl mlieka
  • 1 vanilínový cukor
  • 2 banány alebo iné ovocie podľa chuti, dobrý je aj bez ovocia

Inštrukcie

  1. Banány ošúpeme, pozdĺžne rozrežeme a nakrájame na drobno.
  2. Vymiešame prášok. cukor so žĺtkami, za stáleho miešania pridáme maslo, vodu, vanilkovú esenciu, na jemno nastrúhanú citrónovú kôru, múku a na záver vlejeme mlieko. Bielky ušľaháme na sneh, pridáme vanilínový cukor.
  3. Opatrne všľaháme do cesta.
  4. Tortovú formu s priemerom cca 22-24 cm vystelieme papierom na pečenie.
  5. Vlejeme cesto, posypeme banánmi a ešte vidličkou od spodu premiešame tak, aby banány boli zakryté.
  6. Pečieme 50 minút na 160 °C. Povrch koláčika je po upečení hnedý, vnútro krémové.