Hrnčekový chlieb

Kupovali by ste chleba, keby ste si vedeli upiecť doma takýto ? Tento je skutočne pečený doma.

Ingrediencie

  • 1 šálka hladká múka t650
  • 2 šálky ražná múka
  • 1 šálka vody
  • 1 bal sušené droždie
  • 1.5 kl soľ
  • 1.5 kl rasca drvená kmín
  • Za hrsť ľanové semiačka

Inštrukcie

  1. Zamiesiť,hodinu kysne. Po hodine premiesiť,dat kysnúť do ošatky. Nechať 40 minút kysnúť.
  2. Vyklopiť do predohriatej Jenskej misy na 200C.
  3. Zhora som narezala žiletkou, porosila rozprašovačom, zakryla a hodinu piekla na 200C

Poznámky k receptu

Ak by sa stalo náhodou, že sa nezdvihne, môžte mať ťažkú ražnú múku. Potom obráťte pomer: 2šálky hladká a 1 šálka ražná múka. Šálkujem v ikeáckych hrnčekoch http://www.ikea.com/sk/sk/catalog/products/90152536/