Čokoládové balíčky
Ingrediencie
  • 1 kus cesta na Rugelach
  • 200 gramov kvalitnej čokolády horkej/mliečnej
  • 1 kus vajce na potretie
Inštrukcie
  1. Použila som cesto na Rugelach, s ktorým sa výborne pracuje, recept je TU: http://www.sefkuchari.sk/index.php?riu=1152
  2. Cesto vyberieme z chladničky, necháme ho povoliť, na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 1 mm, pokrájame ho ostrým nožom na obdĺžniky, čokoládu pokrájame na jednotlivé kocky, ktoré zabalíme do pripraveného cesta.
  3. Balíčky položíme na plech vystlaný teflónovou fóliou, potrieme povrch balíčkov rozšľahaným vajcom a vložíme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov C na funkcii horný a dolný ohrev s ventilátorom.
  4. Pečieme 20 až 25 minút do peknej zlato - hnedej farby. Upečené balíčky vyberieme z rúry, dáme na mriežku, servírujeme k dobrej presso kávičke, najlepšie chutia vlažné.
  5. Čokoládové balíčky sú na povrchu príjemne chrumkavé a vo vnútri majú tekutú čokoládu, sú to mimoriadne chutné sladké jednohubky ku kávičke alebo k horúcemu kakau, vhodné sú aj ako pohostenie pre návštevy.