Gaštanová roláda

Gaštanová roláda Gaštan-symbol neskorej jesene NA CESTO:5 vajec (4 lyžice vlaźnej vody, 180g práškového cukru, 100g hladkej múky, 25g Solamylu, 25g kakaa, 1lyžička kypriaceho prášku, štipka soli)NA PLNKU: 500ml plnotučného mlieka (6lyžíc hladkej múky, 4 lyžice...

Bazový sirup

Bazový sirup Magická liečivá rastlina s výrazne aromatickou kvetinovou vôňou a mierne citrónovou chuťou.Svoje využitie má v bylinkárstve i v kuchyni. 30 g čerstvo rozkvitnutej bazy60 g kyseliny citrónovej3 kg kryśtálového cukru3 litre vody1 citrón. Dva litre vody so...

Morčacie medailónky v kapuste

Morčacie medailónky v kapuste Kapusta-Do slovenskej kuchyne jednoducho patrí.Jej príprava je nenáročná,určite však nie je nudná 600 g morčacieho mäsa (1väčšia cibuľa, 100g anglickej slaniny, 500g kyslej kapusty, 1 čajová lyžička koreniacej zmesi na steaky, 1 čajová...

Morčacie stehno so šampiňónovou omáčkou

Morčacie stehno so šampiňónovou omáčkou Niet nad hydinové mäsko.:-) 500 g vykosteného morčacieho stehna (soľ, olej, mletá rasca, mleté čierne korenie, 80g čerstvých šampiňónov, 1 menšia biela cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, zeleninový vývar, 150ml smotany na šľahanie,...