od karin | feb 5, 2014 | sladké pečenie, značkové špeciality doma
Gaštanová roláda Gaštan-symbol neskorej jesene NA CESTO:5 vajec (4 lyžice vlaźnej vody, 180g práškového cukru, 100g hladkej múky, 25g Solamylu, 25g kakaa, 1lyžička kypriaceho prášku, štipka soli)NA PLNKU: 500ml plnotučného mlieka (6lyžíc hladkej múky, 4 lyžice...
od karin | feb 5, 2014 | sladké pečenie, značkové špeciality doma
Tvarohový krém s karamelizovanými hruškami Blíži sa Valentín,čo tak si dať sladký dezert?:-) 13 lyžíc kryštálového cukru (150g nasekaných mandlí, 500g syra ricotta, 500g tvarohu, 5 lyžíc smotany na šľahanie, 100g tmavej čokolády, 3 hrušky) V panvici s hrubým dnom...
od karin | feb 5, 2014 | nápoje, sirupy
Bazový sirup Magická liečivá rastlina s výrazne aromatickou kvetinovou vôňou a mierne citrónovou chuťou.Svoje využitie má v bylinkárstve i v kuchyni. 30 g čerstvo rozkvitnutej bazy60 g kyseliny citrónovej3 kg kryśtálového cukru3 litre vody1 citrón. Dva litre vody so...
od karin | feb 5, 2014 | hydina, Mäso
Morčacie medailónky v kapuste Kapusta-Do slovenskej kuchyne jednoducho patrí.Jej príprava je nenáročná,určite však nie je nudná 600 g morčacieho mäsa (1väčšia cibuľa, 100g anglickej slaniny, 500g kyslej kapusty, 1 čajová lyžička koreniacej zmesi na steaky, 1 čajová...
od karin | feb 5, 2014 | hydina, Mäso
Morčacie stehno so šampiňónovou omáčkou Niet nad hydinové mäsko.:-) 500 g vykosteného morčacieho stehna (soľ, olej, mletá rasca, mleté čierne korenie, 80g čerstvých šampiňónov, 1 menšia biela cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, zeleninový vývar, 150ml smotany na šľahanie,...
